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All’Antico Vinaio a Parigi. Il locale più recensito al mondo, la schiacciata fiorentina appena sfornata, la semplicità che sa diventare arte da esportare arriva a Parigi con due locali in zone centrali: Notre Dame/LungoSenna e Blanche/Pigalle ai piedi di Montmartre.
Dall’Arno alla Senna, dalle colline del Chianti ai boulevard parigini, gli odori della finocchiona e pecorino stagionato si uniscono a quello della baguette. Regarde comme ça fume!
Dopo Firenze, New York, Los Angeles e Dubai, anche la Ville Lumière si inchina al richiamo delle schiacciate toscane...
Da toscano non posso che essere orgoglioso di questa Toscana che piace nel mondo e del fiorentino Tommaso, bersaglio d’invidia sui social solo perché ha avuto successo esportando farina e prosciutti dal negozio di famiglia di via de' Neri di Firenze e oggi supera i cinquanta locali nel mondo. Cinquanta, eh, mica 5...che poi altri se la tirano 50 volte per molto meno...
...e due sono a Parigi!
dove si trova l' Antico Vinaio a Parigi?
Sono due gli indirizzi parigini di All'Antico Vinaio:
- al 3 di Rue de Petit Pont, nel 5° arr, vicinissimo al lungoSenna e a Notre Dame
- in place Blanche, nel 18° arr, a due passi dal Moulin Rouge, rue Lepic, a Montmartre e Pigalle
All’Antico Vinaio a Parigi zona Notre Dame...
Il primo locale si trova a due passi da Notre Dame e al 3 di Rue de Petit Pont, nel 5° arr, nella zona centrale di Parigi, in rive gauche, con le Metro vicine Citè, Saint-Michel, Cluny-La Sorbonne.
La zona è centralissima e vivace, frequentata a tutte le ore, di fronte a rue de la Huchette con i suoi locali e ristoranti e al giardino davanti alla libreria Shakespeare and Company. 
PS: dopo la schiacciata ci vuole un gelato a forma di rosa da Amorino, in rue de la Huchette.
All’Antico Vinaio a Parigi zona Montmartre e Moulin Rouge...
Il secondo locale aprirà il giorno 8 Ottobre 2026 in place Blanche, nel 18° arr, quindi nella zona nord di Parigi, in rive droite, proprio davanti alla fermata Blanche (...e non Pigalle!) del Metro linea 2.
Siamo a due passi dal Moulin Rouge e il quartiere di Pigalle, un tempo noto per i locali a luci rosse e oggi una zona alla moda, famosa per i suoi cocktail bar, i ristoranti trendy e quindi la vita notturna. (che poi schiacciata in qualche zona d' Italia ha un significato anche attinente alla vecchia nomea del quartiere...)
Siamo poi all' inizio di rue Lepic che sale fino a Montmartre passando dal famoso Café des 2 Moulins, un bar-ristorante reso famoso dal film Il favoloso mondo di Amélie.
fonti:
Mi chiamo Massimiliano Mugnaini, ma qui 
